シルバーウィーク初日はパン教室開催

生米から作るマフィンやパンケーキ体験レッスンに参加してくれた友人が
お友達を誘ってくれて、今回は生米パン作りに挑戦してくれました。

普通の「お米がパンになった！！」
のこの驚きの声がたまりません(笑)


そして、美味しい！が聞けるのが本当に嬉しい(*^-^*)

有難いことに、このまま継続のコースレッスンお申込みいただき、
次はロールパン、卵を使ったより柔らかいパンを作ります。

次回の生米パン教室も、楽しい時間になりますように(*^-^*)

 
そして、やっと今年初の稲刈り開催

台風一過の22日
田んぼの中はかなり足元が悪い状況ではありましたが、
手狩りだからなせるわざ！！


参加人数、10人弱
稲を刈る人、中継する人、結ぶ人
これぞ、共同作業(笑)
48米（よんぱちまい）1/3反のはざかけ完了しました。


大好きなこの風景(*^-^*)
『はざかけ』された稲が可愛くて～
種から育てたお米たち、みんなの愛情たっぷりです。

これから10月後半まで続く、稲刈り
コツコツ頑張っていきま～す！


最終日は、12/6のファマーズマーケット出店に向けて
シェアキッチンで試作
(くらしをいろどるfarmers‘sMarket　小江戸川越お米フェス）

ガスオーブンの予熱の速さにびっくり、火力も強いですね。
若干マドレーヌが焼き過ぎかな！？
シフォンケーキはいい感じ

当日は生米スイーツだけでなく、緑米のお餅・ハーブティー・黒千石大豆等
も販売予定です。
お時間ある方は、ぜひ遊びに来てください。

何かと忙しいシルバーウイークも終わり、今日からお仕事。
気を引き締めて、頑張ります。