先週から、オーブンがフル回転

バレンタインデーには我が家のパティシエ（娘）気合い入りまくりで
さながら、焼き菓子デザートビュッフェのようでした。

やっと土曜日に空いたオーブン、

午前中に米粉のシナモンロールを焼き、
午後からは楽しみにしていた糖質オフ米粉パンレッスン日で、食パンを焼きました

最近グルテンフリーで小麦ではなく、米粉を使った米粉パンが流行り
でも、実は米粉パンの方が糖質が高く、もちもちで固くなりやすいんです。

そこを改善したのが、糖質オフ米粉パンで、
私自身が悩んでた、パンを食べたいけど、
もともとアレルギーもちで出来たらグルテンフリーがいい、でも糖質も気になる、
そしてふわふわな小麦パンようなパンが食べたい(*^-^*)

私の想いを叶える理想のパン！！


それが・・・まさかの失敗
注意書きに、非加熱のはちみつは×とあったけど、
うちのはちみつが非加熱だと思っていなかった～私の不注意、大失敗

非加熱のはちみつを使うと、パンが糖化してしまうことがあると始めて知りました。
悲しいことに、ふわふわ食パンの予定が、生かと思うような焼き上がり( ；∀；)

失敗は成功のもと、今回は勉強になったということで、
めげずに頑張ります。


食パンがうまくいかなったので、ついぬかチョコパンも作ってしまいました。

どれだけ焼けば気がすむのか(笑)

また食パンはリベンジしたくてうずうずですが、
今日はまた娘にオーブン占領されています。

今日は主人の誕生日！！
主人が食べたいといっていたミルクレープを娘が作ってくれるみたいです。