梅雨間際のこの時期になると楽しみなのが、
庭のジューンベリーです。
花が咲いたあと、小さな実が付き、
それがだんだんと赤くなってくるんですが、
濃い赤からちょっと紫色になってくるあたりが一番の収穫のタイミング。
・・・ただこれがちょっと難しいんですよね(^^ゞ
あともう少し、と思っていたら去年は雨のせいでタイミングを逃してしまい、
実がはじけてしまったりしてほとんど収穫できなかったんです(>_<)
でも今年は、本当にちょ~どいいときに晴れが続いてくれたので、
みんなでジューンベリー狩りを楽しむことができました♪
今までで初めて、って言えるくらいの大収穫でしたよ!
ちょうど遊びに来ていた姪っ子たちも一緒に採ったんですが、
みんな大興奮でした(*^▽^*)
この日だけで、1.9キロ!
ジュースにしたり、ジャムを作ったり・・・と、
ちょっと次の日は大変でしたけどね(笑)
その後も徐々に熟して来た分を2,3回収穫して、
今年の収穫は総トータル2.7キロ!!
おすそ分けした分をのぞいても、ジャムが5瓶、
ジュースが2Lくらいはできたかな?
初めは30㎝程度の小さな苗木だったジューンベリーが
約10年で、大きく育って、
シンボルツリーとしても立派になりましたが、
まさか庭の木でここまでフルーツ狩りが楽しめるようになるなんて、
本当に思ってなかったです(*^^*)
実のなる木、ってやっぱりいいですね!
先日のお庭リフォームで、ミカンの木も植えたんですが、
こっちはどのくらいで収穫できるようになるかなぁ。
今度はミカン狩りも楽しめるようになると嬉しいな(#^^#)