シルバーウィーク初日はパン教室開催

生米から作るマフィンやパンケーキ体験レッスンに参加してくれた友人が
お友達を誘ってくれて、今回は生米パン作りに挑戦してくれました。

普通の「お米がパンになった！！」
のこの驚きの声がたまりません(笑)


そして、美味しい！が聞けるのが本当に嬉しい(*^-^*)

有難いことに、このまま継続のコースレッスンお申込みいただき、
次はロールパン、卵を使ったより柔らかいパンを作ります。

次回の生米パン教室も、楽しい時間になりますように(*^-^*)

 
そして、やっと今年初の稲刈り開催

台風一過の22日
田んぼの中はかなり足元が悪い状況ではありましたが、
手狩りだからなせるわざ！！


参加人数、10人弱
稲を刈る人、中継する人、結ぶ人
これぞ、共同作業(笑)
48米（よんぱちまい）1/3反のはざかけ完了しました。


大好きなこの風景(*^-^*)
『はざかけ』された稲が可愛くて～
種から育てたお米たち、みんなの愛情たっぷりです。

これから10月後半まで続く、稲刈り
コツコツ頑張っていきま～す！


最終日は、12/6のファマーズマーケット出店に向けて
シェアキッチンで試作
(くらしをいろどるfarmers‘sMarket　小江戸川越お米フェス）

ガスオーブンの予熱の速さにびっくり、火力も強いですね。
若干マドレーヌが焼き過ぎかな！？
シフォンケーキはいい感じ

当日は生米スイーツだけでなく、緑米のお餅・ハーブティー・黒千石大豆等
も販売予定です。
お時間ある方は、ぜひ遊びに来てください。

何かと忙しいシルバーウイークも終わり、今日からお仕事。
気を引き締めて、頑張ります。

今月の会議の後の勉強会では、
只今、大工作業中
川島町のリノベ―ション工事の現場に行ってきました。



入ってすぐ、玄関が広い！！
6畳間ぐらいありますね。

部屋の方も、平屋なのですが天井が普通よりも高く
今は部屋ごとの壁も作られていないため、とにかく広い『大空間！！』

その天井の高さを生かし、今回は一部ロフトを作るそうです。

元の家をリノベーションして暮らす
いろいろな想いが詰まった家をしっかり直し、
これからも大切に住まい続けることを選択されたＴ様。
素敵だな、と思います。

もちろん、思い切って長年住まい続けた家を建替える方もいます。
いろいろな考え方がありますね。

リノベーション工事もこの規模になるとかなり高額にはなりますので、
先日完成した山田の新築のように（17坪の平屋）
小さな住まいで豊かに暮らすのも選択の一つかな、と思います。

どちらを選択するか、迷っている方は、
ぜひ一度、矢川原にご相談ください。

娘は高校3年生、これからの進路を決めるために、
気になる学校のオープンキャンパスへ。
※大学や短期大学、専門学校などがキャンパスを開放し、學校の特色や魅力を紹介してくれるイベント
今は親も同伴なんですね。
忙しいのになーと思いつつ、参加してみるとなかなか面白い。

看護系と製菓系で迷う娘
先に行ったのは、看護系の専門学校。
學校や学費などの説明だけでなく、看護体験もできるんですよ。

血圧の測り方を教わり、娘が私の血圧を測る
これが、なかなか難しいようで(笑)
聴診器で、呼吸音等を実際に聞いて、正常な状態かどうかを聞き分ける体験
などもありました。
日々学生さんたちは、このようなことを何度も練習しながら、
立派な看護婦さんになるんですね。

つい先日は、都内にある製菓学校へ。
電車で都内なんて最悪～と思っていたのですが、帰りは「あ～楽しかった」と私。
私自身が体験したわけではありませんが、見ているだけでも楽しかったです。

今回は娘が選んだのは、ラテアートとボンボンショコラ体験


ラテアート、私も友達のカフェで一度体験したことがありましたが、
難しいんですよー。
なのに・・・一発で一応ハートになっている娘、センスあり！！
大分褒められてました。

こちらは、ボンボンショコラ
チョココーチィングの作業にチャレンジ。
これも、なかなか器用にこなす。
コーチィングの技術や、チョコに模様を付けたり、転写するのも見ていて面白かった。

横では塩パン体験もやっていて、そちらも気になる私(笑)

娘が描いたラテアートのコーヒーとチョコ、塩パンを試食にいただき、
大満足なオープンキャンパスでした(笑)　
もちろん学費のこと他、個別説明も受けてきましたよ。

決めるのは娘。
就職を見据えれば、看護系のが固いかなーとは思いますが、
昔からお菓子を作るのが大好きな娘。

どちらの道に進んでも、全力で応援します。


どちらのケーキも娘作。
左はカボチャのムースケーキ、右はキャラメルチョコムースだったかな？
自分で材料の組み合わせまで考えて作っていました～。

社長も宮元町の展示場でカフェでもやったら？
と言ってくれているので、もし製菓に進むなら、いつかやってほしいな(*^-^*)